Krupicové těsto na ovocné knedlíky

Name: Krupicové těsto na ovocné knedlíky
Ingredients: Na kaši: 1l mléka asi 10-12 vrchovatých lžic dětské krupičky a špetka soli Do těsta ještě: 500-600g polohrubé mouky a 2 vejce

7. 5. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na kaši: 1l mléka asi 10-12 vrchovatých lžic dětské krupičky a špetka soli Do těsta ještě: 500-600g polohrubé mouky a 2 vejce

Postup přípravy

Z mléka se špetkou soli a krupičky se uvaří hustá kaše, tzv. betoňačka. :) Nechám ji zcela vychladnout. Pak na vál vysypu asi půlku mouky, vyklopím kaši, do důlku rozklepnu vajíčka a vyvořím tužší těsto. Mouku přisypávám podle potřeby.
Do těsta pak klasicky zabalím jakékoliv ovoce a vařím 7-8 minut podle velikosti.
Sypu strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a poliji rozpuštěným máslem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Pami 12. 5. 2012, 21:29

Tak to zkusím (F)

barulinek 12. 5. 2012, 21:22

Dnes jsem dělala vaš receptík a nemá tam spíš být pul litr mléka nebot do toho litru žádná kaše nevznikla a musela jsem pak dát o hodně víc mouky než píšete.Jinak výsledek (Y)

Petulina233 25. 5. 2012, 22:17

@barulinek Omlouvám se, čtu to až dneska... litr mléka je správně, ale asi jste dala rovné lžíce té krupičky, já tam sypu vrchovaté - ta kaše musí být tak hustá, že to skoro nejde míchat. ,-)